随着我国经济的不断发展，餐饮行业在近两年也发展的如火如荼。尤其是快餐，简直就是餐饮行业中的一匹黑马。因为人们的生活条件越来越好，越来越多的人选择快餐店消费，快餐的需求量逐渐增加，市场的发展前景非常好。因此，很多投资、创业者都纷纷想要加入其中。

但是，在开店的时候，还是很多地方是需要着重注意的。

开一家慢汤筷饭快餐店，必须注意的4大注意事项

环境要好

良好的装修环境不仅会快速抓住消费者的眼球，同时也有利于营造良好的就餐环境，并吸引二次消费。餐饮店是吃饭的地方，干净卫生是必须的。另外，店面要有自己的装修特色，不一定要高档奢华，只要区别于同行，给人耳目一新的感觉即可。

出品要保证

对餐饮店而言，餐品是盈利的关键所在，人们对一家餐厅的评价往往是这家店的菜很好吃，或者不好吃，因此经营者要保证出品。不单单要从原材料上进行把关，制作工艺、制作过程也不容忽视，坚决不能让不合格的菜品出现在餐桌上；要坚持绿色、健康的产品理念，要知道，对顾客负责，也是对自己负责。

服务要完善

优质的服务会让顾客心情舒畅，更加乐意去消费。对服务行业来讲，在对待顾客时，一定要真诚，友善，有耐心，不要将个人情绪带到服务过程中。

营销要给力

想要开好餐饮店，仅仅是坐在店中等顾客上门消费肯定是不行的，你还需要主动出击。比如适时搞一些营销宣传活动，以迅速提升店铺的人气，为日后经营奠定良好的基础。