彭厨隶属于湖南彭大炮餐饮管理有限公司，是一家以本土湘菜为主要经营项目的餐厅。彭厨的每一道菜品，所遵循的烹饪原则就是四个字，原汁原味。用新鲜的当地食材，搭配简单的烹饪方法，少量的调料，就可以引出鲜美的味道，让食客们有亲切的感觉。

      当家人彭大炮是湖南餐饮人，谈到“彭厨”的迅速崛起，董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜品，彭厨的菜品共性是简单，没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来味道十足，顾客们倍感亲切，在发展过程中，彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”，等众多优秀餐饮管理方法来保证菜品质量稳定及出品速度。

彭厨是一个投资不大的餐饮项目，它的回本周期还是比较迅速的，并且加盟总部还会为各个加盟店铺提供专业培训，让加盟店更有把握能够取得多的利润

1、选址评估：根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，让加盟商羸在起跑线。

2、装修设计：统一又不失当地人文特色的设计，引领当地彭厨餐饮模式的发展。

3、开业带教：量身制定开业促销方案。

4、区域保护：对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持久赚钱。

5、市场督导：在全国范围内执行不间断市场督导，协助加盟商发现问题并解决问题。

6、系统培训：推出量身培训服务，店老板重点培训人员管理和店面经营维护，制作人员重点培训产品技术和品质监控，服务人员重点培训亲情服务和服务流程化。

7、广告支持：执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案，让走进彭厨成为全国各地消费者饮食的一个习惯。

1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。

2、整店输出支持：总部可为合作方长期输送骨干管理人员，提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

3、免费培训支持：总部会为合作方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。

4、物流配送支持：公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、高效的服务理念。

5、媒体广告支持：总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。

6、市场运营支持：针对不同地域的合作商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为合作商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持：合作商加入彭厨后，在日常的运营中，如果出现了什么问题，合作商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让店面的经营更加有效持续的进行下去。

8、选址装修支持：协助合作者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供合作者选址参考。

9、区域保护支持：按照总部对于市场的规划，总部在合作商所在区域内，不设有两家同品牌店，避免了同品牌竞争。保障了合作商的利益受到保护。

1、须有较强的品牌意识，了解彭厨品牌知名度和忠诚度。对彭厨公司的企业文化和品牌价值有认同，了解彭厨品牌优势。

2、对彭厨品牌经营理念有认同，有认真的事业态度，有志于与总部共同发展彭厨事业。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

5、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。

6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

1、了解信息：登录网站或拨打彭厨总部电话，了解彭厨的详细信息。

2、项目考察：前往彭厨公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。

3、评估盟主：提交合作申请解答合作方案及合同，总部对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、合同签订：顺利通过总部审核，可正式签订合同。

5、协助选址：选址，确保店面可获得较大的人流量。

6、统一装修：彭厨为店面提供整体设计装修方案，合作商进行装修。

7、岗前培训：店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。

8、开业宣传：总部根据店面的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

9、开业运营：派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。