硬货海鲜饭经由现代美食营养搭配，深受当代消费者欢迎，男女老少皆为之迷恋疯狂，理所当然成为餐饮行业和特色养生餐饮市场的标杆和财富旗帜。在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创新，具备投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势，导入现代餐饮业先进的管理模式和现代企业运营理念，注入科学的决策机制和激励机制，积累了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，经过整合、培育、发展三个阶段层层递进，先后有数十位国内外资深专家和专业技术人员、设计人员参与研发与策划，汇集美食文化精髓，晰明的呈现出硬货海鲜饭餐厅的品牌风格与核心精神：旨在专注打磨美食精神，成就了当代海鲜饭美味江湖中的翘楚地位。成为跨国、跨地区发展的大型餐饮企业。

北京硬货海鲜饭餐饮管理中心隶属于北京堂前燕餐饮管理有限公司，公司位于北京CBD中央商务区,临近国贸商务中心及中央电视台新楼。这里汇聚了多家全球500强企业,是全球新财富信息的前沿阵地。作为第一批受邀入驻的企业，可以分享到世界最新的行业信息，立于浪潮之巅。以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础，倾力打造以食疗文化为主题的多个特色连锁经营品牌，全权负责在国内的运营、推广与管理。

普遍认为，餐饮行业是一个竞争十分激烈的红海。而其实在任何城市，我们都可以发现，目前竞争最激烈的是最重和最轻的两类市场。最重的市场就是类似炒菜、火锅或者烧烤，需要较大面积、大量人工、品种繁复的品类；最年轻的市场是快餐类市场。而硬货海鲜饭找到了餐饮行业中的一片蓝海——竞争不激烈并且需求在快速增长的快时尚、轻社交的市场。

海鲜在这个市场上，具有自身的特点。海鲜是无淡季食品，无论是哪个季节，内陆地区消费者对与海鲜的需求都是相对较高且稳定的。然而传统的海鲜餐厅，价格普遍偏高，用餐环境也十分类似“大排档“无法满足消费者对于时尚社交的需求。 

硬货把源自高级西班牙餐厅中的海鲜饭作为一个单品分离出来，切入快时尚的市场，以海鲜饭带动餐饮社交，打开了一个全新的市场。再通过较高的标准化程度，降低价格，提升海鲜饭的接受度，使其不仅能够在一线城市打开市场，也能够在二三线城市挖掘出更多机会。

1、年轻白领的餐厅社交文化从年轻白领的社交文化出发，吸引年轻消费者，尤其是女性消费者的关注。而一系列关于女性消费者的话题如：晒食党、吃货、朋友圈女神、聚会达人等，会在营销上，为我们赢得更多声量。

2、强大的营销辅助硬货海鲜饭有多达40人的营销团队，为每一个合伙人打造专属营销策略，并制定详细的营销计划。同时，营销团队还会辅助合作伙伴开展一系列的营销活动，帮助合伙人快速打开当地市场，短时间内快速提升知名度。

3、巨大的品牌投入和价值硬货海鲜饭在创立之初，就十分重视品牌建设，在品牌方面已经投入了大量人力物力，着力打造一个业内领先的海鲜饭品牌。在这样的前提下，合作伙伴一经加盟，即拥有了庞大的品牌资源，为后期开拓市场，攫取利润打下坚实的基础。

4、媒体知名度硬货海鲜饭凭借其高性价比、高颜值的特点,一经开业,就受到了数十家媒体的正向报道，其中包括北京电视台、美食地图、生活2016、一探到底等多个美食精品节目，网络知名度也空前高涨。长期在主流餐饮和点评类网站名列前茅，更是海鲜饭领域的领跑者。

5、广阔的市场前景海鲜饭这一品类，目前只在北京上海有所发展，其他城市还没形成趋势，覆盖城市还不多，这意味硬货海鲜饭拥有巨大的市场潜力。

6、模式新颖硬货海鲜饭独创的社交餐饮模式，不仅能够吸引消费者，更能够显著提升传播速度，快速吸引目标客户群。

7、投资小，见效快硬货海鲜饭一系列的经营和营销策略，能否让合作伙伴以较小的投资，获得较快的回报，缩短回款周期，增加经营灵活性。

8、城市地标打造城市商圈的地标级餐厅，让消费者一提到聚会或者海鲜饭，首先想到硬货，成为城市的时尚聚集地。